Une adresse qui ne devrait pas être dévoilée pour rester secrète ... Sur le boulevard du Montparnasse à l'angle de la rue du Cherche Midi, se trouve un restaurant vietnamien, il est là, tout seul sur le boulevard et vous tend les bras !
Le restaurant existe depuis des années et se transmet de génération en génération, la déco a entièrement été refaite et sort de l'ordinaire déco kitsch des restaurants vietnamiens qu'on peut trouver sur Paris, c'est plutôt cosy, tout a été fait sur mesure et a été pensé par la patronne des lieux pour que l'on s'y sente bien.
La carte n'est pas très longue mais c'est mieux au moins on sait que tout est frais ! Les produits arrivent directement par avion du Vietnam, 2 à 3 fois par semaine, et en cuisine, ça s'affaire : chaque personne a un rôle bien défini
- une personne s'occupe des soupes
- une personne des grillades
- une personne des nems ..
Tout est bon, vous pouvez y aller les yeux fermés et vous arriverez même à y retourner tout seul, les yeux fermés !
Mai Do
23, boulevard Montparnasse
75006 Paris
01 45 48 54 60
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